Bio Premium Matcha Tee – Grand Cru aus Japan | Anatae
Bio Premium Matcha Tee – Grand Cru aus Japan | Anatae
Anatea
🍵 Dezente Bitterkeit 🇯🇵 NISHIO, JAPAN
„Entdecken Sie den Bio-Premium-Matcha-Tee von Anatae, einen außergewöhnlichen Matcha aus den feinsten grünen Teeblättern Japans. Ein ultrafeines Pulver, ein reichhaltiger Umami-Geschmack und ein cremiger Schaum für ein authentisches Erlebnis.“
📌 Herkunft & Eigenschaften
🍃 Herkunft : Angebaut auf den renommiertesten japanischen Bio-Plantagen.
🌱 Premium-Qualität : Blätter der ersten Ernte, vor der Ernte beschattet für maximale Nährstoffe und intensives Aroma.
🍵 Geschmack : Reichhaltige Umami-Noten, leicht süß, ohne Bitterkeit.
📌 Vorteile von Premium Matcha
✅ Reich an Antioxidantien : Enthält eine hohe Konzentration an Catechinen und EGCG.
✅ Natürliche Energie und Konzentration : Hoher L-Theanin-Gehalt für stabile Energie ohne Nervosität.
✅ Kraftvoller Entgifter : Hilft bei der Beseitigung von Giftstoffen und unterstützt den Stoffwechsel.
✅ Immun-Boost : Stärkt die natürlichen Abwehrkräfte des Körpers.
📌 Traditionelle Zubereitung & Tipps
✔️ Dosierung : 1 bis 2 Gramm (½ bis 1 Teelöffel).
✔️ Temperatur : Wasser bei 70–80 °C (kochendes Wasser vermeiden).
✔️ Mischen :
- 🌿 Traditionelle Methode : Mit einem Chasen (Bambusbesen) in einer Schüssel (Chawan) in W-Form schlagen, bis ein feiner Schaum entsteht.
- 🥤 Latte-Version : Fügen Sie pflanzliche Milch hinzu (Mandel, Hafer, Soja).
📌 Anatae-Verpflichtung
- 🌱 100 % BIO : Zertifiziert frei von Pestiziden und Chemikalien.
- 🍵 Zeremonielle Qualität : Matcha aus den feinsten Blättern, garantiert bitterfrei.
- 🌿 Umweltfreundlich : Recycelbare Verpackung und nachhaltige Produktion.
Niedriger Lagerbestand
🚛 Auf Lager, Versand am selben Tag vor 16 Uhr.
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Wie man es konsumiert
Wie man es konsumiert
GETRÄNK: 1 g Matcha (ein gestrichener Teelöffel) in eine Schüssel geben und mit 70 ml 70–75 °C heißem Wasser aufgießen. Da Matcha ein gemahlener Tee ist, wird er nicht aufgebrüht, sondern gemischt! Einige Sekunden lang mit einem herkömmlichen Schneebesen oder einem elektrischen Aufschäumer schlagen, bis ein schöner Schaum entsteht, und auf diese Weise für den traditionellen Matcha-Genuss trinken. Füllen Sie Ihre Zubereitung nach Belieben mit mehr Wasser oder mit Milch für einen wohltuenden Matcha Latte auf.
Wir empfehlen Hafermilch. Wenn sich der Matcha einige Minuten nach der Zubereitung leicht am Boden Ihrer Tasse absetzt, ist dies ein sehr gutes Zeichen! Rühren Sie es mit einer leichten Bewegung aus dem Handgelenk um und genießen Sie seine tausend Vorzüge.
KOCHEN: Dieser Matcha-Tee kann auch als Zutat in Rezepten verwendet werden. Für Leckereien voller Güte: Verwenden Sie diesen grünen Tee auf unzählige Arten: Gebäck, Eis, Smoothies usw.!
Die Zutaten
Die Zutaten
Zutaten: 100 % Premium Matcha-Grüntee. Gluten- und allergenfrei. Kleine Info für Kenner: eine Mischung aus den Sorten Yabukita, Okumidori und Saemidori.
Perfekt für
Perfekt für
• Traditioneller Matcha-Tee (mit Wasser)
• Matcha Latte Tee
• Konditorei
🌿 DIE TAUSEND VORTEILE VON MATCHA-TEE
• Ein ausgezeichnetes Getränk für Ihre Gesundheit, da kein Aufguss stattfindet, sondern Sie den Tee tatsächlich zu sich nehmen.
• Reich an Antioxidantien, Vitaminen und Chlorophyll, da unser Matcha aus den jüngsten Teeblättern gewonnen wird: den empfindlichsten, den grünsten und den nahrhaftesten! Ihnen ist es zu verdanken, dass wir ein extrem feines Pulver von so guter Qualität erhalten.
• Hervorragend für Gedächtnis, Konzentration und Kreativität: Ceremony Matcha-Tee enthält mildes Koffein sowie ein natürliches Beruhigungsmittel namens L-Theanin.
• Eine „heitere Energie“: Das einzigartige Gleichgewicht aus einem Stimulans und einem Entspannungsmittel ermöglicht es Ihnen, einen Geisteszustand zu erreichen, der sowohl wach als auch ruhig ist.
• Ein Bio-Matcha-Tee, der nach alter japanischer Tradition und ohne den Einsatz von Pestiziden angebaut wird, um Ihnen alle Vorteile eines hervorragenden Produkts zu bieten.
MATCHA-TEE ALS GETRÄNK ODER ZUM KOCHEN KOCHEN
Matcha ist ein gemahlener Tee, der nicht aufgegossen wird. Es muss vor der Verkostung gemischt werden. Um Matcha zuzubereiten, befolgen Sie die folgenden Schritte:
• Schritte 1 und 2: Geben Sie 1 gestrichenen Teelöffel Matcha-Tee auf den Boden einer Schüssel. Heißes Wasser (maximal 75°C) hinzufügen.
• Schritte 3 und 4: Kräftig verquirlen, bis ein glatter Schaum entsteht. Genießen Sie ihn pur oder fügen Sie die Milch Ihrer Wahl hinzu, um einen köstlichen Matcha Latte zu erhalten.
EIN BIO-MATCHA MIT DEZENTER BITTERKLASSE
Der Tee wurde von Hand geerntet und die Blattrippen mit einer handgefertigten Maschine entfernt. Der daraus resultierende Premium-Matcha ist ein Pulver von wunderschöner grüner Farbe (ein zuverlässiger Indikator für hochwertigen Matcha) mit einem authentischen Geschmack aus den Höhen Japans.
WELCHEN MATCHA SOLLTEN SIE WÄHLEN?
• Für die traditionelle Matcha-Zubereitung (mit Wasser aufgeschlagen) empfehlen wir unsere Matcha-Tees
Zeremonie: Bitterkeit = 0 %
Premium: Bitterkeit = 15 %
Klassisch: Bitterkeit = 30 %
• Für Matcha Latte sind unsere Matchas perfekt! Wählen Sie Ihren Geschmack nach dem gewünschten Bitterkeitsgrad.
Häufig gestellte Fragen
WOHER KOMMT ANATAE PREMIUM MATCHA?
Unser Premium Matcha wird von unseren Partnerbauern in Nishio, Japan, geerntet.
WIE GENIESST MAN DIESEN MATCHA?
Mit dem hochwertigen Matcha-Tee können Sie heiße oder kalte Getränke, Backwaren und Smoothies zubereiten oder ihn über herzhafte oder süße Gerichte streuen.
Hohe Qualität, wir empfehlen es für traditionelle japanische Getränke (mit Wasser) oder für Matcha Latte (Matcha + Milch Ihrer Wahl).
Eine diskrete Bitterkeit
VOM BLATT ZUM MATCHA: Im Frühling ernten unsere Bauern in Nishio (Japan) die jüngsten Blätter ihrer Teepflanzen von Hand. Das Geheimnis exzellenten Matchas liegt in der Ernte von Hand, denn sie ermöglicht uns, wirklich die Blätter auszuwählen, die reich an Antioxidantien sind und keine Bitterstoffe enthalten.
Anschließend wurden die Blätter einige Sekunden lang gedämpft, um ihre Eigenschaften einzufrieren. Später wurden die Hauptadern der Blätter (die Bitterkeit verursachen können) vorsichtig mit einer selbstgebauten Maschine entfernt, um nur das Herz des Blattes zu erhalten: den Teil mit den meisten nützlichen Inhaltsstoffen und dem besten Geschmack. Schließlich wurden die Blätter nach sorgfältiger Trocknung zwischen zwei Granitmühlen gemahlen, um schließlich ein 100 % natürliches, organisches Pulver zu erhalten, das sehr reich an Aromen und einer dezenten Bitterkeit ist.
Dieser Matcha in Premiumqualität ist von Certipaq Bio France als biologisch zertifiziert. Alle unsere Teepflanzen leben im Einklang mit der Natur, vermischt mit einer unglaublichen Vielzahl von Insekten, die wir in Ruhe zu Hause lassen.
ZUTATEN UND DETAILS
Zutaten: 100 % Premium Matcha-Grüntee. Gluten- und allergenfrei. Kleine Info für Kenner: eine Mischung aus den Sorten Yabukita, Okumidori und Saemidori.
Kartonkapazität: 30 oder 80 Gramm. Dosierung: Rechnen Sie mit 1 g Matcha für eine Tasse.