Klassischer Matcha-Tee – Anatae | Energie & Antioxidantien
Klassischer Matcha-Tee – Anatae | Energie & Antioxidantien
Anatea
🍵 MITTLERE BITTERKRAFT 🇯🇵 FUJIEDA, JAPAN
„Entdecken Sie den klassischen Matcha-Tee – Anatae , einen außergewöhnlichen japanischen Grüntee, reich an Antioxidantien und L-Theanin, ideal für einen natürlichen Energieschub und einen Moment der Gelassenheit.“ 🍃💚
🌿 Was ist klassischer Matcha?
Classic Matcha – Anatae ist ein 100 % reines Grünteepulver , fein gemahlen nach japanischer Tradition. Durch den Anbau im Schatten vor der Ernte entwickelt es eine außergewöhnliche Konzentration an Chlorophyll, Antioxidantien und Aminosäuren , die für einen süßen Geschmack und eine anhaltende, energetisierende Wirkung sorgen.
✔ Traditionelle japanische Qualität , ideal für den täglichen Verzehr.
✔ Süßer, pflanzlicher und leicht umamiartiger Geschmack .
✔ Reich an Koffein und L-Theanin , für ausgeglichene Energie und verbesserte Konzentration.
✔ Fördert die Entgiftung und das allgemeine Wohlbefinden .
✔ Bio-zertifiziert , keine Zusatz- oder Konservierungsstoffe.
📌 Aromatisches Profil und Aromen:
🍃 Frische, ausgewogene und weiche Pflanzennoten .
💚 Subtiles Umami , ohne übermäßige Bitterkeit.
☁️ Cremige Textur für eine luftige und samtige Mousse.
📌 Vorteile von Bio-Klassiker-Matcha:
💚 Starkes Antioxidans : Schützt die Zellen vor oxidativem Stress.
⚡ Natürlicher Energieschub : Stimulierende Wirkung ohne nervösen Rausch.
🧘♀️ Fördert Konzentration & Entspannung : Dank L-Theanin.
💧 Entgiftet auf natürliche Weise : Regt den Stoffwechsel und die Ausscheidung von Giftstoffen an.
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Wie man es konsumiert
Wie man es konsumiert
GETRÄNK: 1 g Matcha (ein gestrichener Teelöffel) in eine Schüssel geben und mit 70 ml 70–75 °C heißem Wasser aufgießen. Da Matcha ein gemahlener Tee ist, wird er nicht aufgebrüht, sondern gemischt! Einige Sekunden lang mit einem herkömmlichen Schneebesen oder einem elektrischen Aufschäumer schlagen, bis ein schöner Schaum entsteht, und auf diese Weise für den traditionellen Matcha-Genuss trinken. Füllen Sie Ihre Zubereitung nach Belieben mit mehr Wasser oder mit Milch für einen wohltuenden Matcha Latte auf.
Wir empfehlen Hafermilch. Wenn sich der Matcha einige Minuten nach der Zubereitung leicht am Boden Ihrer Tasse absetzt, ist dies ein sehr gutes Zeichen! Rühren Sie es mit einer leichten Bewegung aus dem Handgelenk um und genießen Sie seine tausend Vorzüge.
KOCHEN: Dieser Matcha-Tee kann auch als Zutat in Rezepten verwendet werden. Für Leckereien voller Güte: Verwenden Sie diesen grünen Tee auf unzählige Arten: Gebäck, Eis, Smoothies usw.!
Die Zutaten
Die Zutaten
Zutaten: 100 % Matcha-Grüntee. Gluten- und allergenfrei. Eine kleine Info für Kenner: Sorte Yabukita Yamakai Meiryoku.
Perfekt für
Perfekt für
• Traditioneller Matcha-Tee (mit Wasser)
• Matcha Latte Tee
• Konditorei
🌿 DIE TAUSEND VORTEILE VON MATCHA-TEE
• Ein ausgezeichnetes Getränk für Ihre Gesundheit, da kein Aufguss stattfindet, sondern Sie den Tee tatsächlich zu sich nehmen.
• Reich an Antioxidantien, Vitaminen und Chlorophyll, da unser Matcha aus den jüngsten Teeblättern gewonnen wird: den empfindlichsten, den grünsten und den nahrhaftesten! Ihnen ist es zu verdanken, dass wir ein extrem feines Pulver von so guter Qualität erhalten.
• Hervorragend für Gedächtnis, Konzentration und Kreativität: Ceremony Matcha-Tee enthält mildes Koffein sowie ein natürliches Beruhigungsmittel namens L-Theanin.
• Eine „heitere Energie“: Das einzigartige Gleichgewicht aus einem Stimulans und einem Entspannungsmittel ermöglicht es Ihnen, einen Geisteszustand zu erreichen, der sowohl wach als auch ruhig ist.
• Ein natürlicher Matcha-Tee, der nach alter japanischer Tradition ohne den Einsatz von Pestiziden angebaut wird, um Ihnen alle Vorteile eines hervorragenden Produkts zu bieten.
TRADITIONELLER MATCHA, MATCHA LATTE, GEBÄCK ...
In der Küche: Ob Kuchen, Eis, Smoothie, Muffins, Madeleines oder Kekse – die kräftigen Aromen dieses Matcha verleihen Ihren Desserts Intensität. Fügen Sie es Ihren Rezepten für köstliche Backwaren mit Matcha-Geschmack hinzu. Als Getränk: Matcha ist ein gemahlener Tee, der nicht aufgegossen wird. Es muss vor der Verkostung gemischt werden. Um Matcha zuzubereiten, befolgen Sie die folgenden Schritte:
• Schritte 1 und 2: Geben Sie 1 gestrichenen Teelöffel Matcha-Tee auf den Boden einer Schüssel. Heißes Wasser (maximal 75°C) hinzufügen.
• Schritte 3 und 4: Kräftig verquirlen, bis ein glatter Schaum entsteht. Genießen Sie ihn pur oder fügen Sie die Milch Ihrer Wahl hinzu, um einen köstlichen Matcha Latte zu erhalten.
EINE CHARAKTERISTISCHE BITTERKÖRPERLICHKEIT VON MATCHA
Wenn Sie einzigartige Aromen mögen, werden Sie diesen Matcha in Matcha Latte und traditionellem Matcha genießen. Auch zum Backen ist es das Beste in unserem Sortiment.
Obwohl es keine offizielle Regel gibt, werden Matchas von geringer Qualität normalerweise als „kulinarische“ oder „Küchen-Matchas“ bezeichnet. Unser Classic Matcha ist von sehr guter Qualität (Sie erkennen ihn sofort an seiner leuchtend grünen Farbe) und fällt nicht in diese Kategorie. Zum Backen eignet es sich jedoch hervorragend!
Dieser Matcha ist ein sehr feines Pulver mit einer hübschen grünen Farbe und einem authentischen Geschmack aus den Höhen Japans.
WELCHEN MATCHA SOLLTEN SIE WÄHLEN?
• Für die traditionelle Matcha-Zubereitung (mit Wasser aufgeschlagen) empfehlen wir unsere Matcha-Tees
Zeremonie: Bitterkeit = 0 %
Premium: Bitterkeit = 15 %
Klassisch: Bitterkeit = 30 %
• Für Matcha Latte sind unsere Matchas perfekt! Wählen Sie Ihren Geschmack nach dem gewünschten Bitterkeitsgrad.
Häufig gestellte Fragen
WOHER KOMMT DER KLASSISCHE ANATAE MATCHA?
Unser Classic Matcha stammt aus Fujieda in der Region Shizuoka in Japan, wo er von unseren Partnerbauern mit Leidenschaft und größtem Respekt für die Umwelt angebaut wird.
WIE GENIESST MAN DIESEN MATCHA?
Mit dem klassischen Matcha-Tee können Sie heiße oder kalte Getränke, Backwaren, Smoothies zubereiten oder ihn über herzhafte oder süße Gerichte streuen.
Wir empfehlen ihn als Getränk für Liebhaber kräftiger Aromen und als Kuchen für leckeres Gebäck.
EINE CHARAKTERISTISCHE BITTERKÖRPERLICHKEIT VON MATCHA
VOM BLATT ZUM MATCHA:
Bei Anatae ist Classic Matcha das einzige Matcha-Pulver mit echter Bitterkeit. Unsere Partnerbauern verwenden andere Produktionstechniken als die anderen Matchas im Sortiment, was diesem mehr Charakter verleiht.
Im Frühling ernteten unsere Bauern in Fujieda (Japan) die Blätter und dämpften sie dann einige Sekunden lang, um ihre Eigenschaften einzufrieren. Später wurden die Hauptrippen der Teeblätter mit einer Handmaschine entfernt, um nur das Herz zu erhalten, den Teil mit den meisten nützlichen Inhaltsstoffen (reich an L-Theanin usw.).
Schließlich wurden die Blätter nach sorgfältiger Trocknung zwischen zwei Granitmühlen gemahlen, um schließlich ein 100 % natürliches Pulver mit sehr intensivem Geschmack zu erhalten.
ZUTATEN UND DETAILS
Zutaten: 100 % Matcha-Grüntee. Gluten- und allergenfrei. Eine kleine Info für Kenner: Sorte Yabukita Yamakai Meiryoku.
Kartonkapazität: 30 oder 80 Gramm. Dosierung: Rechnen Sie mit 1 g Matcha für eine Tasse.